Cudny wrzesień

Wrzesień rozpieszcza nas pogodą-każdy weekend jest piękny, oby tak dalej. Taka wspaniała aura predysponuje do ogrodowych nasiadówek w gronie bliskich. Mam wrażenie ze teraz nadrabiamy czas spotkań, które sie nie odbyły w lipcu z powodu brzydkiej pogody. Słoneczne dni powodują u mnie nie odpartą chęć działania. Cały czas tworze -jak nie w środku to na zewnątrz. Oj dzieje się dzieje -aż się boje pomyśleć jak wypełnię swój wolny czas w jesienno-zimowe popołudnia :-))
W tę sobotę upiekłam ciasto z jeżynami, które otrzymałam w podarunku od sąsiadki.
Wyszło rewelacyjne, dziele się przepisem.

Ciasto z jeżynami i malinami

100g miękkiego masła

3/4 szklanki cukru
2 jajka
1 żółtko
1 1/2 szklanki maki
1 łyżka maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
1 łyżka esencji waniliowej
3 łyżki kaszy manny
1 łyżka octu

jeżyny, maliny

Na wierzch zmiksowany serek Mascarpone z 5 łyżkami cukru pudru

Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę, potem dodać jajka i potem żółtko. Dosypać przesiane maki z proszkiem, stopniowo dolewać mleko z esencja waniliowa, nadal miksując. Do gładkiej masy dosypać 3 łyżki kaszy i wlać ocet. Wymieszać delikatnie łyżką.

Ciasto wyłożyć do przygotowanej foremki. Na wierzchu ułożyć gęsto owoce.

Po upieczeniu posmarowałam serkiem Mascarpone i posypałam świeżymi malinami. Mniam :-)

Po takiej porcji wspaniałości zakasałam rękawy i popełniłam kilka różności.
Pierwsza w kolejce stała gliniana doniczka-czekała na pomalowanie przy użyciu szablonu.

Z okazji urodzin sąsiadki zmalowałam jej drewniany pojemnik-doniczkę na kwiaty
-wrzosy w nim wyglądają pięknie. Cieszę się, ze obdarowanej sprawił dużą radośc :-)

Tacę z napisem Home sweet home zamówiła sobie u mnie Patti-jestem ciekawa
czy się jej spodoba-wg mnie jest delikatna i subtelna. Ja bym taką chciała :-)

Poniższe wymalowałam na zamówienie koleżanek z pracy...

Ten post miał traktować o nowo stworzonych przez moje łapki lnianych firankach.
One są-są już uszyte, nawet wiszą w oknach, ale nie zdążyłam jeszcze sfotografować :-)
Zaległość nadrobię w niedługim czasie.

Dzięki za odwiedzanie moich skromnych wirtualnych progów i zostawiane
komentarze przy postach.